LA COCINA DE TELDEHABLA.COM---GABÓN AL AJILLO

Gabón al ajillo

                                            

GABÓN AL  AJILLO,  HECHO A LA PLANCHA.

Ingredientes:

Ajos,  perejil,  aceite de oliva y  pimienta de la puta de la madre, esto es opcional, se macera todo durante unos veinte minutos.

En esta ocasión hemos cogido unos gabonés no muy grande.

                                     

Receta:

Hacemos los gabonés a la plancha,  primero  la cascara, una vez que este cocinado le ponemos   la maceración de ajos, perejil  y  pimienta,  por donde tiene la comida y le damos la vuelta,  aquí se cocina más o menos  según gusto de cada uno.

Bien hecho se queda crujiente.

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