Director: Juan Carlos Melian Naranjo. contacto: teldehabla@gmail.com

martes, 28 de diciembre de 2021

COLA DE MEDREGAL A LA PLANCHA, LA COCINA DE TELDEHABLA Nº 25

Ingredientes:

Medregal y de guarnición ensalada.

 Receta:

La cola de Medregal entre más grande mejor, se cocina primero por la zona de donde no tiene piel, se hace al gusto, en esta ocasión  no le hemos puesto nada de condimentos, la hemos regado con un poco de aceite con pimienta de la puta de la madre, y la acompañamos con ensalada, pero puede ser sustituida por una buenas papas fritas.

 

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