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| buffe |
El término buffet (o bufé) proviene del francés buffet, que originalmente significaba "aparador" o "mesa" en el siglo XIII. Se llama así porque la comida se dispone sobre esta mesa o aparador para que los comensales se sirvan ellos mismos. El concepto evolucionó de banquetes franceses donde los alimentos se presentaban organizados sobre estos muebles.
Fuente de información Google.
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