LOS CAMAREROS HABLAN---MI SUEÑO SE HIZO REALIDAD

 

MI SUEÑO SE HIZO REALIDAD.

 

Trabajaba en el restaurante la tortuga en la playa de Melenara, dicho negocio lo regentaba Don Antonio Socorro Ravelo, que en paz descanse, les hablo sobre los años ochenta, todos los fines de semana teníamos trabajo, donde las horas parece que no pasaba, clientes y más clientes, un reclamo de aquel restaurante era la terraza, donde estaba fija llena.

 

Una noche estábamos  al completo y con una gran demanda, de pronto aparece un gran profesional, un camarero de la vieja escuela, amigo de Antonio Socorro, ellos mantienen  una conversación durante un rato, mientras el restaurante seguía lleno, este señor profesional se pone a echarnos una mano, y nos ayudó a sacar el trabajo, de verdad que aquello fue una gran ayuda, estaría con nosotros sobre una hora, hasta que el trabajo se terminó, una vez en mi casa pensado como salió todo, pensé que algún día yo podría hacer lo mismo que aquel camarero.

 

Diez años después, yo trabajaba en el restaurante casa Perico, por navidades hicimos la comida de la empresa en el restaurante de su hijo Cristo, ( Perico Junior ), aquel día lo pasamos genial, cuando estábamos terminando el  postre le aparece una excursión de personas mayores, no recuerdo la cantidad de personas, pero eran bastantes, Cristo con alegría nos dijo que le acababa de llegar una excursión, el restaurante estaba al completo por lo tanto terminamos el postre, y yo, fui el primero en echarle una mano en el pase de platos, también nos acompañó otros compañero, le ayudamos durante un tiempo en controlar un poco el trabajo, ese día lo recuerdo como si fuera ayer, mi sueño se hizo realidad