La Cocina de Yaiza

 

SALSA PESTO

 A los amantes de la pasta esta es una receta que les encantará además dura muchísimo guardada en la nevera.

Ponemos en el accesorio picador de la batidora un manojo de albahaca previamente lavada, 35 gramos de piñones , 50 gramos de aceite de oliva, 25 gramos de queso parmesano rallado y sal. Trituramos y ya tenemos lista la salsa para acompañar una pasta previamente cocida en agua y sal.
Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá bien ver como lo cocino.
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