LOS CAMAREROS HABLAN
Tres amigos van almorzar a un restaurante de mariscos y
pescados, uno de ellos, Federico no suele salir a comer a restaurantes con
categoría de varios tenedores, es muy campechano, es un señor que come en la barra de los bares, cuando sus
amigos, Pepe y Manuel lo llevan a degustar la gastronomía relacionada con el
mar, Federico se asombra, nunca había visto tanta variedad de pescado y mariscos, centollo, langostas ,
langostinos , almejas, ostras, y sobre el pescado, pues más de lo mismo, samas,
candil, fula de altura, agriote, etc.….
Federico le dice a Pepe y Manuel, esto va a salir un ojo de
la cara, ellos le contesta casi al mismo tiempo, no te preocupes Federico,
estas invitado, piden vino blanco de la
isla de Gran Canaria, y para empezar pues un pulpo a la canaria, dieciocho
ostras, y unas almejas, la tarde empieza bien , hablan de sus cosas y como
suele ocurrí en las comidas de amigos con tiempo suficiente, una vez terminado
los entrantes , piden langostas y gambas canarias, cuando están acabando con el
segundo pedido, langostas y gambas , el camarero les trae un bol con agua caliente, menta y rodajas de limón,
el pobre Federico piensa que es un digestivo y
toma unos sorbos de lo que contiene el bol.