La Vará del Pescao en Arinaga: Historia, tradición y fiesta a orillas del Atlántico. Por Joaquín Santana

 

La varada del pescado en Arinaga

​Joaquín Santana 

Cada final de verano, la Avenida Marítima de la Playa de Arinaga (en el municipio de Agüimes) se transforma para acoger una de las celebraciones populares más emblemáticas y multitudinarias de Gran Canaria: La Vará del Pescao. Una festividad con un profundo sabor marinero que rinde homenaje a la memoria, el trabajo y las tradiciones de los antiguos pescadores de la costa este de la isla.

​La Vará del Pescao no es una procesión religiosa, sino una vibrante romería marinera que arranca desde la zona de Risco Verde y recorre todo el paseo marítimo de Arinaga.

​El acto principal rememora la antigua costumbre de los marineros que, tras faenar en la costa, llegaban con las embarcaciones repletas de captura fresca. Las barcas son transportadas sobre ruedas a lo largo de la avenida, rodeadas por miles de asistentes ataviados con la vestimenta tradicional de pescador canario o ropas de época.

​Durante todo el recorrido, la música de parrandas, parrandas populares y charangas acompaña a las carretas. A medida que avanza la comitiva, los participantes van asando toneladas de sardinas frescas en las propias barcas en llamas, repartiéndolas entre vecinos y visitantes acompañadas de vino y papas arrugadas. La noche culmina con verbenas a pie de playa, fuegos artificiales y una gran jornada de convivencia al aire libre.

​Por norma general, La Vará del Pescao se celebra el último viernes del mes de agosto.

• ​El último viernes de agosto (como marco dentro de las Fiestas del Pino de Arinaga).

• ​Lugar: Playa y Avenida Marítima de Arinaga, Agüimes.

​Se trata de un evento clave en el calendario festivo de Gran Canaria que combina gastronomía costera, cultura popular e identidad canaria en un marco incomparable.