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viernes, 6 de julio de 2018

La Cocina de Yaiza

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 ARROZ CALDOSO CON SOLOMILLO DE CERDO MONSIEUR CUISINE

 

Los arroces, sobretodo los caldosos, en estos robots de cocina quedan de lujo.
  • 120 g. cebolla, 90 g, pimiento rojo, 4 dientes de ajo. 5 seg, v.5
  • Bajar restos, 30 g. aceite. 70 min, v.1, 130º, sin cubilete (s/c)
  • Un solomillo de cerdo salpimientado y cortado en trocitos, 5 minutos, 120º, v.1.(s/c)
  • 300 gramos de tomate triturado, 6 minutos, 120º, v.1. (s/c)
  • Un chorrito de vino blanco, unos 40 gramos, 2 minutos, 100º, v.1. (s/c)
  • 800 gramos de agua, 250 gramos de arroz, pimentón, tomillo, cúrcuma y media cucharada de sal, 15 minutos, v.1, 100º, marcha atrás, con cubilete.
  • Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá bien ver como lo cocino.No olviden suscribirse a este blog y a mi canal de youtube y si lo desean, unirse a mi facebook. https://youtu.be/nzWd2_O9haA

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