ESTOFADO DE TERNERA DE MIGUELON
Patatas
Guisantes
Champiñones
Zanahoria
Carne de Ternera a trozos
Pimienta negra
Vino blanco
Sal
Ajo
Perejil
Caldo de ternera o pollo 1 litro
Se
pelan las patatas, se corta la carne a trozos ,yo en una sartén hago
los champiñones con ajo y perejil y luego los añado a la olla exprés,se
trocea dos zanahorias ,se pone todo en una olla express se añade 1 litro
de caldo de ternera o pollo y un vasito de vino blanco y una pizca de
sal y pimienta negra molida y se deja 15 minutos en olla exprés desde
que empiece a salvar y listo para comer.
MIGUEL ANGEL MARTIN GONZALEZ
No hay comentarios:
Publicar un comentario