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Los alcaldes de Ingenio, Agüimes y Santa Lucía inauguran el encuentro resaltando el valor y calidad de los productos de la comarca
La X Feria del Sureste organizada por los Ayuntamientos de Ingenio, Agüimes y Santa Lucía y la Mancomunidad del Sureste, contando con la colaboración del Cabildo de Gran Canaria y la Obra Social de la Caja de Canarias, arrancó en la mañana de este viernes, 8 de noviembre.
En este encuentro con las tradiciones se pone en valor, “en primer lugar nuestro queso, nuestro pan, nuestras aceitunas, todos nuestros productos y, en segundo lugar, el sentido de ser mancomunidad”, expresó en el acto de inauguración la alcaldesa de Santa Lucía, Dunia González. González además se mostró agradecida con la ciudadanía que visita cada año esta feria e invitó a todos a acudir y disfrutar de todas las actividades programadas.
El alcalde de la Villa de Agüimes, Antonio Morales, recordó cómo hace 23 años se inició “con ilusión el proyecto de crear una mancomunidad que trascendiera fronteras y a través de la cual se han alcanzado metas extraordinarias, aunque queda el reto de desarrollar nuestro modelo de desarrollo sostenible y alternativo.” Morales resaltó en su intervención la importancia de la ciudadanía. Según comentó, la Feria surgió como una forma de “ir más allá de las instituciones y conformar ese modelo con la sociedad civil". Añadió que la misma se ha ido transformando en “una fiesta, un elemento de cohesión social, un encuentro de participación ciudadana, defensa de nuestras identidades, productos y modelos que desplegaron nuestros antepasados”.
Por último el alcalde la Villa de Ingenio y presidente de la Mancomunidad, Juan José Gil, repasó los datos, logros y proyectos más destacados de la Mancomunidad como son la desaladora del sureste, la depuradora, el proyecto Sureste Sostenible, la apuesta por las energías limpias, campañas de concienciación, la celebración de las Jornadas de Desarrollo Sostenible, entre otros. “Trabajamos mirando al futuro pero sin olvidarnos de lo nuestro, de lo que nos identifica; nos negamos a perder nuestras costumbres, a abandonar nuestras tierras, a olvidar nuestros orígenes. Por esta razón comenzó a caminar la Feria del Sureste,” manifestó Gil. “Cada año ponemos todo nuestro esfuerzo para mostrar lo mejor de nuestra comarca, demostrando que el sureste realiza una apuesta decidida por nuestro sector primario”, continuó el presidente de la Mancomunidad para finalizar con el apartado de agradecimientos a trabajadores, cuerpos de seguridad, medios de comunicación, participantes de la Feria, colaboradores y en especial al ex-alcalde de Santa Lucía, Silverio Matos, y a sus compañeros, Dunia González y Antonio Morales.
Tras invitar los primeros ediles a toda la ciudadanía a disfrutar durante estos tres días de nuestra artesanía, agricultura, ganadería, gastronomía, talleres, folklore, deportes autóctonos, juegos tradicionales y talleres medioambientales, realizaron un recorrido por las casetas. Después del tradicional brindis pudieron comprobar, e incluso degustar, la calidad de los productos que se ofertarán hasta las 22 horas de hoy viernes, de 10 a 22 horas mañana sábado y de 10 a 15 horas el
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