LA COCINA DE TELDEHABLA, MONTADITOS VEGETAL CON CABALLA.

                    

 Ingrediente:

Caballa de lata, cogollo, cebolla roja, tomate, orégano y aceite de oliva virgen.

 Receta:

Se prepara el cogollo tipo montadito, se corta el tomate en rodajas finas y se pone encima del cogollo, seguimos poniendo cebolla roja también cortada muy fina  y en rodajas, al final de todo ponemos trozos de caballas, orégano y un chorro de aceite.

 Recomendamos comerlo con la mano, aunque nos bañamos  la mano de aceite.

 Los productos  los compramos en el mercado municipal de Telde.

 Frutería Carmelo Galván

Pescaderías Mercamar