PESCADO EN MOJO HERVIDO
Este es un plato muy fácil con el que podemos aprovechar un resto de pescado frito y el
mojo que hace días guardamos en la nevera.
Sólo tenemos que poner el pescado en un caldero o sartén le añadimos el mojo y dejamos
que hierva unos minutos. Es aconsejable quitar al pescado las espinas.
Lo servimos con papas sancochadas.
Buen provecho.
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