Muslo de pollo con papas al horno
Preparación:
Maceración: media cabeza de ajos, una cucharada de pimentón dulce, una pizca de sal, 100 ml de aceite, zumo de un limón, dos cucharadas soperas de vinagre. Triturarlo. Pelar las papas, trocearlas, salpimentarlas y añadirles tomillo en hojas. Añadir al pollo y a las papas el macerado y depositarlo en una bandeja de horno.
Hornear a 200 grados durante 2 horas aproximadamente, con horno precalentado.
Buen provecho.
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