LA COCINA DE TELDEHABLA Nº 14 COSTILLAS A LA BARBACOA

                                 

 Ingredientes:

Costillas, ajos,perejil, aceite, sal, y papas para freir

Receta:

Hacemos una buena brasa, las costillas que sean un poco gruesas, preparamos una majado de aceite, ajos y perejil, la sal  cantidad al gusto a las costillas, acompañado de unas papas fritas.

 Regado con un vino de Gran Canaria, como las Tirajanas, siempre nuestros productos son adquiridos en el mercado municipal de Telde.

Aceite Inmara Delfín

Vino tinto las Tirajanas

Carnicería Bella cumbre

 Frutería Carmelo Galván