LOS CAMAREROS HABLA--LO QUE TIENE QUE SUFRIR UN BARMAN EN SU BAR, TELDE.

 

Imagen creada con inteligencia artificial   AI

Esta historia es dedicada a mi amigo Manolo B.

Les voy a contar lo que yo he vivido en el mostrador de un bar de la ciudad de Telde, soy muy asiduo a este local, donde el trato es familiar, a parte que quien regenta este negocio es un amigo, es una persona que después de estar muchos años en la hostelería y trabajar para otras personas, quiere abrirse un camino en lo que mejor sabe hacer, trabajar en la hostelería, montarse su negocio es su ilusión, y lo consigue con la ayuda de su mujer la cual pone todo su empeño, invierte todos sus ahorros, y consigue su propósito, todo esto lleva un gasto pero ellos le echan horas para sacarlo adelante, gracias a su profesionalidad y lo conocido que es en la hostelería,  todo marcha  como tiene que ser,  pero con el tiempo llegan los problemas, los contratiempos, el avasallo de algunos clientes por la confianza  que no saben valorar al profesional  que tiene delante, el, Manolo se presta a todo ya que estos clientes les deja una cantidad considerable de euros.

 También está el cliente que le grita para pedirle  una copa, o aquellos  que le intenta de hacer la cuenta la pata, se bebe dos rones y le dice que solo es uno, aguantar de tras de una barra de bar de pueblo te va quemando con el tiempo, tienes que sonreír cuando se están burlando de ti, los típicos clientes que aparecen después del día 15 para ponerles las copas fiadas, algunos se preguntaran porque se las pones, pero el ,Manolo sabe su truco y se las pone ya que sabe que las cobrará, otra cosas que no debemos de olvidar el cliente de turno que le pide dinero para el tabaco, y le dice que mañana te lo pago, o el cliente que consume sabiendo que va a pagar con la tarjeta que no tiene crédito, y se gasta treintas euros.

Y….no debemos de olvidar los proveedores, aquellos que te llegan tarde con el pan, que  cada vez que te traen cajas de refrescos o cerveza siempre falta algunas botellas, los del periódico, el de la bollería con poca fecha de caducidad en sus productos. etc.….

HAY QUE SABER RESPETAR A LA PERSONA QUE ESTA DE UNA BARRA

Podríamos contar muchas más cosas, pero sería aburrido.

Manolo paga impuestos, géneros y productos que hay que consumir en el día.

Manolo no es rico, es un trabajador autónomo.

Manolo se merece ser respetado como profesional y más como persona.

Como Manolo hay muchos más empresarios.

Necesitaba contar esta historia, lo he vivido y me da mucho coraje como tratan a las personas que trabajan detrás de una barra, y  en general en  la hostelería.

GRACIAS MANOLO POR DEJARME CONTAR ESTA CORTA HISTORIA TUYA.