DE CUANDO DE GUSTO VUELTAS DE TERNERA, SIENDO LENGUA DE VACA. LOS CAMAREROS HABLAN

 

En la ciudad de Telde, existía un bar de amigos y conocidos, el bar de Pepe el de Cervantes, lo conocíamos así porque estaba en la calle Cervantes, cuando llegábamos a alta horas de la noche teníamos que tocar en la puerta con una moneda , esta era la señal de que eras cliente del bar, Pepe ofrecía desde queso del castillo, chochos, chorizo , vueltas, lengua de vaca , etc….

 Pepe traslado el bar a su casa, donde tenía unas habitaciones que habilito para su negocio, siempre con el mismo producto, los camareros de varios negocios de Telde, parábamos por este lugar, una noche invitamos a nuestro compañero Pepe D. a comer una vueltas de ternera, cuando llegamos le pedimos a Pepe el de Cervantes, varios platos donde entre ellos había lengua de vaca , le picamos el ojo a pepe Cervantes y nos puso un plato de lengua de vaca , Pepe D. pensaba que era vueltas de ternera, le preguntamos ¿Pepe D. como esta las vueltas? el respondía muy buenas y tierna la carne, pon otro plato de esta carne, al rato le dijimos que lo que se había comido era lengua de vaca , se quedó callado un rato, y después reacciono, pues estaban buenísimas, nunca la hubiera probado, Pepe D. fue cliente desde ese mismo día.

NO SE LE PUEDE DECIR A NINGUNA COMIDA  NO ME GUSTA, SI ANTES NO SE  PRUEBA  DICHO GENERO.