LA COCINA DE TELDEHABLA, LA COCINA DE FEFINA, PESCADO EN MOJO HERVIDO

PESCADO EN MOJO HERVIDO

Este es un plato muy fácil con el que podemos aprovechar un resto de pescado frito y el

mojo que hace días guardamos en la nevera.

Sólo tenemos que poner el pescado en un caldero o sartén le añadimos el mojo y dejamos

que hierva unos minutos. Es aconsejable quitar al pescado las espinas.

Lo servimos con papas sancochadas.

Buen provecho.