La Cocina de Yaiza
Los arroces, sobretodo los caldosos, en estos robots de cocina quedan de lujo.
- 120 g. cebolla, 90 g, pimiento rojo, 4 dientes de ajo. 5 seg, v.5
- Bajar restos, 30 g. aceite. 70 min, v.1, 130º, sin cubilete (s/c)
- Un solomillo de cerdo salpimientado y cortado en trocitos, 5 minutos, 120º, v.1.(s/c)
- 300 gramos de tomate triturado, 6 minutos, 120º, v.1. (s/c)
- Un chorrito de vino blanco, unos 40 gramos, 2 minutos, 100º, v.1. (s/c)
- 800 gramos de agua, 250 gramos de arroz, pimentón, tomillo, cúrcuma y
media cucharada de sal, 15 minutos, v.1, 100º, marcha atrás, con
cubilete.
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https://youtu.be/nzWd2_O9haA
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