La Cocina de Yaiza

 

BISTEC DE CERDO A LA MOSTAZA EMPANADO

mayo 21, 2018 - Escrito por Yaiza He marinado los bistecs con una mezcla que los enternece y da un sabor riquísimo.
Les echamos sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y orégano a los bistecs.
Batimos un huevo con sal y añadimos un chorrito de leche (como 5 cucharadas) y 2 cucharadas de mostaza. Mezclamos bien y embadurnamos bien los bistecs con la mezcla los tapamos y dejamos en la nevera.
Cuando vayamos a freírlos los pasamos por huevo y luego por pan rallado. Freímos 3 minutos por cada lado y listo.
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