WWF y el Centro Comercial Diagonal Mar inician hoy una campaña de concienciación dirigida a los consumidores de pescado y marisco. La iniciativa tendrá como eje central una espectacular ballena de seis metros, que llega por primera vez a nuestro país, en cuyo interior se puede visitar un espacio único donde se informará al ciudadano de las herramientas disponibles para elegir estos productos de forma responsable.
Del 1 al 11 de junio, la exhibición en forma de ballena gigante se convertirá en un punto de encuentro, en el Centro Comercial Diagonal Mar, para todos aquellos interesados en conocer las claves del consumo responsable de productos del mar. Además, en torno a la ballena, se desarrollarán multitud de actividades gratuitas para todas las edades, como talleres, pintacaras, photocall y proyecciones, entre otras.
Con esta iniciativa, se persigue sensibilizar a los ciudadanos sobre el papel crucial que tienen sus decisiones de compra diaria en la salud de los océanos. Este asunto tiene especial relevancia, ya que España ocupa el tercer puesto de la UE en el consumo de pescado por persona al año.
En noviembre de 2015, WWF lanzó la campaña Fish Forward para concienciar a los ciudadanos europeos sobre el impacto que tienen sus compras de pescado y marisco sobre los hábitats marinos y las condiciones de vida de 800 millones de personas que dependen de ellos, así como para promover el consumo sostenible de estos productos. Con motivo de este evento, cabe recordar que la UE es el principal importador de pescado y marisco a escala mundial. Sin olvidar que el 50% de lo que importa proviene de países en desarrollo.
El peso de España en el comercio global tiene un lugar destacado, ya que es el cuarto mayor importador y el noveno exportador del mundo. Por su parte, España cuenta con una gran flota pesquera que opera en todos los océanos del mundo. Estos motivos hacen que nuestro país sea clave a la hora de conseguir pesquerías sostenibles en nuestros océanos, tanto por la acción directa de su flota como por su importancia, junto a la UE, en su gestión sostenible.
Concienciar sobre la necesidad de comprar de forma responsable es el objetivo de la campaña de WWF. Y, para ello, se busca dar a conocer las condiciones de vida de las comunidades pesqueras de países en desarrollo, los impactos de esta actividad y cómo puede ayudar a mejorar su situación la pesca sostenible.
Además de una gestión sostenible de las pesquerías, es necesario asegurar una trazabilidad total del producto, desde el barco hasta nuestros mercados. También es esencial que el consumidor disponga de una adecuada información, a través del etiquetado de los productos, para identificar fácilmente la especie, la forma de captura y el origen sostenible del pescado o marisco que se compra. Para conseguirlo, esta campaña también quiere motivar a los comercializadores, procesadores, distribuidores y minoristas a que busquen fuentes sostenibles y responsables de productos pesqueros. No en vano, cada vez existen más productos en los mercados con etiquetas como MSC, para los procedentes de pesca extractiva, o ASC, para peces de cultivo.
La campaña se completa con una web en español (www.fishforward.eu/es) en la que se puede ampliar toda esta información, así como un llamativo vídeo con el que se quiere llamar la atención sobre los problemas que amenazan a nuestros recursos pesqueros.
"Cada uno, con nuestra elección de compra, podemos tener un impacto en la conservación de nuestros océanos", declaró José Luis García Varas, responsable del Programa Marino de WWF. "Exigir en nuestra pescadería un buen etiquetado que nos permita tener un producto identificado, conocer su origen para saber el estado de ese recurso, el método de captura para saber los impactos, exigir certificados de trazabilidad del pescado o sellos que aseguran sus sostenibilidad como MSC o ASC son claves para una elección responsable". Y añadió: "Exigir que el pescado que nos ofrecen sea de una fuente legal y sostenible es el primer paso para mantener saludables nuestros océanos".
fuente : http://www.wwf.es/?39460/Una-ballena-gigante-llega-a-Barcelona-para-impulsar-el-consumo-responsable-de-productos-del-mar
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