Éxito rotundo del III Día de la Fresa de Valsequillo

Valsequillo ha recibido hoy  la visita de una multitud de grancanarios y turistas atraídos por un producto como la fresa. El Día de la Fresa es un acto organizado por el Ayuntamiento de Valsequillo, en colaboración con los freseros del municipio y el Supermercado Spar López Peñate. Una iniciativa que como ha resaltado el alcalde del muncipio, Francisco Atta, ha sido un rotundo éxito que consolida esta fecha “muy satisfecho, encantado, por el trabajo que se ha hecho a lo largo de esta semana por parte de todos los que colaboran, freseros, técnicos municipales.., y vuelve a sorprendernos la afluencia que hemos tenido hoy y, sin duda, Valsequillo ha consolidado ya este día de la fresa no sólo como un evento local sino también a nivel insular y yo espero que siga en esa línea y que podamos hablar de un evento a nivel regional de Gran Canaria”

En el municipio se pudo degustar más de 1000 kilos de fresas de manera gratuita. Fresas con nata, helado, batidos y dulces elaborados con fresa son algunos de los productos que han sido repartidos. Todos elaborados con fresa de Valsequillo regaladas por los cultivadores del municipio quiénes han resaltado la importancia de dar a conocer el producto de la tierra.

Además de las degustaciones ha habido música y juegos infantiles, así como, una exposición de  técnicas de cultivo. Este año debido a la afluencia de público se ha realizado tres turnos para realizar la ruta a pie por diferentes explotaciones freseras del municipio. Una edición en la que se ha llevado a cabo un showcooking en el interior del Teatro Cronista Oficial Jacinto Suárez Martel donde los asistentes aprendieron a realizar un lomo de atún con alioli de fresa, entre otros platos, y donde tras degustarlos se pudieron llevar el recetario a casa.  

En esta fiesta de la fresa de Valsequillo no se ha querido olvidar a los agricultores ya que sin ellos todo esto no podría haber sido posible. Por ello, se ha querido reconocer la labor de la familia del agricultor fallecido, Dominguito Martel. Una familia que lleva más de 20 años dedicándose al cultivo de la fresa en Valsequillo. Son los propietarios de la finca “El Cercadillo”  y hoy la matriarca Josefa, conocida en el municipio como Yosi, recogía este reconocimiento al trabajo de toda una vida  dedicada a la tierra.

Tampoco ha podido faltar el III Concurso de Postres elaborados con fresa de Valsequillo. Este año se presentaron  una veintena de tartas resultando el ganador el vecino del municipio Tomás Lópes Ruano. El segundo y tercer puesto fueron para Luz Ángel Ramos Monzón y Rayane Pire Acosta, respectivamente.

Un día en el que tampoco ha faltado la música. Desde primera hora seis grupos de verbena y un Dj han estado amenizando la jornada para celebrar el rotundo éxito de este Día de la Fresa.