Un total de 19 jóvenes se forman como futuros nuevos chefs cursando el ciclo medio de cocina que se imparte, con apoyos de la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias y del Ayuntamiento de Mogán, en el Instituto de Educación Secundaria de Arguineguín.
Todos aspiran a lo máximo. Reenganchados a los estudios, ahora, con enorme ilusión, sueñan con ser jefes de cocina de un gran hotel o tener su propio restaurante. Este es el objetivo de los futuros cocineros que cursan el ciclo medio de cocina en el IES Arguineguín y que ayer recibieron con nerviosismo la visita de la consejera de Educación del Gobierno de Canarias, Soledad Monzón, quien estuvo acompañada por la alcaldesa Onalia Bueno y la edil de Educación, Pino González, entre otros.
«Mi padre lleva veinticinco años trabajando de cocinero y yo desde chico viéndolo, ahora tengo la oportunidad de convertirme en un chef», afirma Francisco Déniz, que con sus 19 años de edad no duda en que esta es su vocación y la profesión que quiere para sentirse realizado. Lo mismo han señalado sus compañeras, Miranda y Selenia. Están en el primer año pero ya todos sueñan con llevar una cocina.
A la alcaldesa Bueno verlos estudiando la llena de satisfacción. «Por fin Mogán cuenta con esta formación, reivindicada hace muchísimos años por hoteleros, Ayuntamiento y los propios estudiantes», apuntó.
Por su parte la consejera Monzón adelantó más apoyo para Mogán, señalando que el próximo curso se sumará al actual ciclo el de pastelería, para el cual el Gobierno de Canarias destinará unos 65.000 euros.
«Mi padre lleva veinticinco años trabajando de cocinero y yo desde chico viéndolo, ahora tengo la oportunidad de convertirme en un chef», afirma Francisco Déniz, que con sus 19 años de edad no duda en que esta es su vocación y la profesión que quiere para sentirse realizado. Lo mismo han señalado sus compañeras, Miranda y Selenia. Están en el primer año pero ya todos sueñan con llevar una cocina.
A la alcaldesa Bueno verlos estudiando la llena de satisfacción. «Por fin Mogán cuenta con esta formación, reivindicada hace muchísimos años por hoteleros, Ayuntamiento y los propios estudiantes», apuntó.
Por su parte la consejera Monzón adelantó más apoyo para Mogán, señalando que el próximo curso se sumará al actual ciclo el de pastelería, para el cual el Gobierno de Canarias destinará unos 65.000 euros.
http://www.canarias7.es/articulo.cfm?id=457795
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