LA MIEL DE VALSEQUILLO CONTINÚA COSECHANDO PREMIOS
La miel de Valsequillo
premiada en el X Concurso de Mieles de Gran Canaria
La miel de Valsequillo continúa
cosechando premios. La Finca
el Capote, cuyo propietario es don Juan Alonso Macías, este año ha ganado el
segundo premio en la categoría de Miel Clara.
Una miel premiada por segundo año consecutivo en este concurso, puesto que, el
año pasado obtuvo el primer premio en esta categoría. En la categoría de Mieles Ámbar, la joven
apicultora Jennifer Santana ha obtenido
el segundo premio. Una joven que utiliza la Casa de la Miel de Valsequillo que ofrece a los apicultores
la posibilidad de poder extraer y envasar sus mieles bajo un único Registro
Sanitario de Alimentos.
A esta edición se han presentado un
total de 68 mieles en las categorías
claras, ámbar y oscuras de más de 40 apicultores de toda la isla, todos
inscritos en el Registro de Explotaciones Ganaderas de Canarias para participar
en el Concurso.
Este año se ha registrado una merma
en cuanto a la participación porque la temporada de recogida de miel, que en
Gran Canaria se extiende de junio a octubre, no ha sido buena a causa de las
inclemencias del tiempo, de ahí que se hayan recogido alrededor de 100 toneladas,
20 menos que en 2014.
El ayuntamiento de Valsequillo a
través de su Agencia de Desarrollo Local continúa apostando por la
formación, para aumentar aún más, la calidad
de las producciones del municipio. Asimismo, este año ha organizado para el próximo
29 de noviembre la “I Feria de la Abeja Negra y la Miel de Gran Canaria” donde
disfrutaremos de concursos, talleres, venta de miel, charlas, compra-venta de
material apícola en el municipio.
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