Escolares de Fuerteventura conocen los cafetales que se cultivan en Guía

Alojados en el Ecohostel–Albergue de Guía, realizan a diario diversas excursiones para conocer Gran Canaria.

Alrededor de 70 escolares del CEO Antigua, de Fuerteventura, han elegido el municipio de Santa María de Guía para disfrutar del viaje de fin de curso junto a sus profesores y familiares. Alojados en el Ecohostel–Albergue de Guía, realizan a diario diversas excursiones para conocer Gran Canaria y los lugares de interés cultural y turístico más importantes que esta isla posee.

Este miércoles visitaron, dentro de este municipio, el molino de gofio de La Atalaya y, también en este barrio, la finca agrícola El Calvario, donde además de plataneras se cuenta con una plantación de cafetales. Aquí se les ofreció una charla sobre este cultivo, su procedencia y los cuidados que requiere su planta. Se les mostró todo el proceso, desde la recolección del grano, la fase de fermentación que precisa, el secado y el tueste final.  Aquí los niños fueron agasajados por los propietarios de la finca con unos ricos dulces de Guía y para los adultos hubo también un buchito de café. Además, como regalo, se llevan a Fuerteventura 10 plantas de estos cafetales.

Además de esta interesante experiencia, los escolares de Fuerteventura  y sus acompañantes estuvieron también a comienzos de semana  en  el Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología y en la playa de Las Canteras,  y antes de volver a casa visitarán la Cueva Pintada de Gáldar, el Maipés de Agaete y el municipio de Teror.

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